Ẩm thực

Vào những ngày nghỉ, lễ Tết… ai cũng muốn được về nhà để cùng gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng, vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa tâm sự, hỏi han nhau sau bao ngày bận mải vì công việc. Cô Yên (65 tuổi) cũng có …

Nguyên liệu: – 01 con gà ta – Muối hạt – Gia vị: Lá chanh, xả, gừng, củ hành, tỏi, chanh, ớt khô, ớt hiểm, ớt sừng không cay Sơ chế: – Gà làm thật sạch, rửa gà với giấm và muối cho hết mùi tanh. – Giã nghệ nhuyễn, …

Rất nhiều bạn muốn làm chả lụa chay bằng tàu hũ ky, váng đậu hay phù trúc nhưng mà do khâu ép và vắt chưa chuẩn cho nên chả lụa chay không dính chặt lại với nhau. Hôm nay Ròm muốn chia sẻ một cách mới cho mọi người làm …

Rằm tháng 8 đang đến ngày một gần, hội Yêu Bếp rậm rịch khoe những chiếc bánh Trung Thu vừa thơm ngon vừa bắt mắt do chính tay mình làm. Vì muốn bắt trend và cũng muốn trổ tài cho cả nhà để khẳng định mình cũng khéo tay chứ …

Mâm cúng chay hôm nay gồm có: – Miến trộn – Đậu hũ muối sả ớt – Đậu que luộc – Soup rau củ – Mắm Thái chay – Củ cải vàng muối chua – Chả giò đậu xanh – Gỏi thập cẩm – Cơm chiên muối sả – Chè …

Cô nàng Ngọc Linh (SN 1994, quê ở Gia Lai, hiện đang làm việc trong lĩnh vực thời trang và du lịch) là người yêu thích những bữa cơm gia đình. Dù đang sống cùng với anh trai và em họ của mình, công việc luôn bận mải nhưng Ngọc …

Cách 1: Sơ chế sạch tôm nhưng vẫn để nguyên con Bạn cầm con tôm lên, ngón tay trỏ và ngón cái để ở chỗ khớp nối giữa đầu và thân tôm. Gập đầu và mình con tôm lại, dùng ngón cái ấn vào phía đầu chỗ túi phân của …

Việt Nam vốn luôn được biết đến là một trong những quốc gia có nền ẩm thực độc đáo và được bạn bè quốc tế yêu thích. Và điều đó mới đây lại càng được khẳng định chắc chắn hơn khi Liên minh kỷ lục Thế giới (WorldKings) vừa có …

1. Tăng vị ngọt Vị ngọt có thể từ đường – đây là cách dễ dàng nhất vì hầu như gia đình nào cũng có đường trong nhà. Để vị ngọt không quá đậm, bạn hãy thử dùng đường phèn hoặc đường nâu nhé! Vị ngọt tự nhiên từ: mía, …

Nguyên liệu 20-30 con hàu sữa (lấy thịt) Mỡ heo Hành lá Đậu phộng Rau răm Ớt băm Chén nhỏ để nướng. Hàu sữa rất thơm ngon và cung cấp cho chúng ta nhiều dinh dưỡng và khoáng chất độc đáo. Tác dụng của hàu thường được nhắc đến bao …