Bếp chế biến

Một trong những yếu tố “mê hoặc” người ăn khi thưởng thức món chiên chính là sốt chấm. Bởi những món ăn này thường nhiều dầu mỡ nên rất chóng ngán, chính vì vậy rất cần nước chấm thơm ngon để đưa đẩy tăng độ hấp dẫn. Mới đây, anh …

Nguyên liệu Tuyết yến: 10g Bồ mễ :10g Nấm đông trùng: 10gr Long nhãn: 50gr Hạt sen: 30gr Hồng đỏ thái lát và nguyên trái: 40gr Kỉ tử đỏ: 20g Hạt chia: 30gr Lá dứa khô hoặc tươi Đường phèn: 150gr Bên cạnh việc uống nước mát để thanh nhiệt, …

Nguyên liệu:1 bắp cải thật xanh tươi, 1 củ cà rốt, 1 bó rau răm, 1 củ tỏi, nửa bó rau cần nhỏ, muối, đường, giấm. Lọ, hũ thủy tinh miệng rộng, có nắp đậy, rửa sạch, để ráo. Vài nan tre mỏng hoặc đĩa sứ nặng có thể bỏ …

1. Cá kho đường thốt nốt Nguyên liệu 3 khúc cá lóc. Nên chọn cá lóc đồng để thịt cà được dai và ngon hơn. 1 ít tóp mỡ Tỏi ớt băm Đường thốt nốt Hạt nêm, nước mắm, bột nêm , tiêu Hành lá Cách làm Mỡ heo cho …

Nguyên liệu cho 2 người ăn): 500g chả cá lăng: 5 lạng (đã tẩm ướp sẵn), rau & đồ ăn kèm: thì là, hành lá, bún sợi, lạc rang; gia vị ướp cá: nghệ tươi, mắm tôm, đường, riềng, mẻ, nước mắm, bột canh; gia vị khác: chanh, ớt chỉ …

Vào mùa dịch khi việc ra ngoài cần được hạn chế thì chị em mình ở nhà tránh dịch và làm món lạc rang húng lìu cho người thân “nhậu” ngay tại nhà nhỉ, vừa yên tâm lại vừa an toàn! Lạc rang húng lìu bà Vân trên phố Bà …

Nguyên liệu: – 700g thịt gà (bạn có thể dùng đùi hoặc má đùi gà tuỳ thích) – 2 muỗng canh mật ong – 2 thìa canh tỏi băm – Vài cọng rau mùi tây (parsley) – Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm Cách làm: – Bước 1: Thịt gà …

+ Nguyên liệu: – Trứng gà: 2 quả – Đường: 60g – Muối: 2g – Bột gạo: 100g – Bột năng: 100g – Bột nếp: 100g – Nước cốt dừa: 100ml – Sữa tươi ko đường: 100ml – Vani: 2ml + Cách thực hiện: – Cho trứng vào âu, thêm …

Mâm cơm gia đình gồm có các món: – Cá bạc má chiên giòn – Măng xào – Cá đù kho xả nghệ – Salad rong nho – Canh khổ qua cá thác lắc – Tráng miệng: Vải hoặc trái cây khác tùy chọn Cách làm: 1. Cá bạc má …

+ Nguyên liệu: – 400g bột nếp – 100g bột tẻ – 20g bột trà xanh – Đậu xanh: 200g – Dừa nạo: 100g – Muối: 1/2 thìa cà phê – Đường trắng: 100g – Vani: 1 ống – Khoai lang: 200g – Vừng trắng: 100g + Cách thực hiện: …