Tin tức Golf Sài Gòn khoa học công nghệ ẩm thực thủ công Tri thức, giải trí, Gôn, đẹp, sao, vui, lạ 
Tin liên quan
Thay vì bạn ăn bánh cuốn ngoài hàng cũng rất ngon nhưng nếu muốn bạn cũng có thể tự làm bánh cuốn ngon theo ý ngay tại nhà chỉ với chiếc chảo của gia đình.
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Thành phần
Hướng dẫn
- Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh.
- Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó cho thịt vào và nêm chút gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt bếp và rắc hạt tiêu.
- 3Chuẩn bị 1 đĩa lớn, xoa chút dầu ăn lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân).
- Pha bột với nước, muối và dầu ăn. Để yên bột trong 2 tiếng.
- Đun nóng chảo, tráng 1 lớp dầu ăn khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.
- Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại.
- Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò rất ngon nhé.
