Mẹo vặt

Nhắc đến chuyện bếp núc, chắc chắn tất cả chúng ta đều thừa nhận rằng việc nấu cơm là đơn giản nhất. Chỉ cần vo gạo, đổ nước và ấn nút nấu là xong. Tuy nhiên, nếu chị em đã từng đi ăn ở những nhà hàng Nhật Bản và …

Mỗi lần phải bóc vỏ hoặc cắt rau củ bạn thường ngại, lười vì tốn quá nhiều thời gian mà đôi khi trái cây hoặc rau củ lại còn bị nát? Sau đây là mẹo hay dành cho bạn để giải quyết vấn đề này. 1. Cắt lựu Quả lựu …

Mùa đông là thời điểm “vàng” để chén các loại lẩu nướng. Trong các bữa liên hoan tại nhà, thịt nướng là món ăn gần như không thể thiếu. Nếu chị em quyết định kéo bạn về nhà tụ tập, nướng thịt, vậy thì hãy nằm lòng 5 điều tuyệt …

Vì thế, món ăn từ khổ qua nấu sao để không bị đắng là câu hỏi muôn thuở của người muốn ăn khổ qua để tốt cho sức khỏe mà lại chưa thể ăn được vì quá đắng! Khổ qua sống ăn kèm chà bông chấm mắm ruốc, vị đắng …

Chỉ cần thêm một bước này, chất béo và phụ gia có trong mì tôm được loại bỏ bớt, mì vừa ngon lại ít ảnh hưởng tới sức khỏe hơn. Mì tôm là một trong những loại đồ ăn khô rẻ giá rẻ nhưng vì có nhiều gia vị khác …

Trứng gà rất bổ dưỡng nhưng nên chọn quả to hay nhỏ là băn khoăn của nhiều người. Trứng gà là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Trứng gà có thể đem luộc, nướng, rán, kho… mà món nào cũng …

Chỉ cần cho thêm vài quả chanh leo, món canh cá quen thuộc bỗng trở nên thơm ngon cực kỳ. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 300g thịt cá phi lê (cá tra, cá basa hoặc cá rô phi) – 3-4 quả chanh leo – 1 quả chanh – 2 …

Thói quen thường xuyên lau những vị trí này của nồi cơm sẽ giúp nó sạch sẽ, an toàn hơn cho sức khỏe và đặc biệt tiết kiệm được điện năng. Nồi cơm điện đã trở nên phổ biến và quen thuộc trong đời sống con người. Tuy là nồi …

Không cần là đầu bếp, chị em vẫn có thể tẩm ướp gia vị theo đúng chuẩn nhà hàng với nguyên tắc cực dễ này. Thứ tự ướp gia vị Từ trước đến nay, chắc chắn các bà nội trợ đều tẩm ướp gia vị theo cảm tính, thích gì …

Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể khử được vị đắng trong quả mướp đắng rồi. Mướp đắng (còn gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, là loại quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí,… Theo …